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吹泡示功儀

更新時間：2024-09-25

簡要描述：

吹泡示功儀是用來檢測面團流變學(xué)特性的專用檢測儀器，該儀器通過模擬實驗室發(fā)酵和烘烤階段中面團變形情況，檢測分析面團的粘彈性、延展性和烘焙性能等。

型號：JCPD廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家瀏覽量：7634

一、產(chǎn)品用途

吹泡示功儀是用來檢測面團流變學(xué)特性的專用檢測儀器，該儀器通過模擬實驗室發(fā)酵和烘烤階段中面團變形情況，檢測分析面團的粘彈性、延展性和烘焙性能等。用于糧油質(zhì)檢單位、糧食收儲企業(yè)、面粉廠、食品加工企業(yè)、育種單位、科研單位等。

二、產(chǎn)品特點

1、檢測準(zhǔn)確：采用電子測力技術(shù)，檢測面團吹泡過程張力的變化，測試精度高，重復(fù)性和再現(xiàn)性好。

2、操作簡便：專用測試軟件，自動采集、處理數(shù)據(jù)，方便快捷。

3、控溫精準(zhǔn)：采用PLC控溫系統(tǒng)，控溫效果好、精度高。

4、符合標(biāo)準(zhǔn)：符合GB/T14614.4、ISO5530－4、ICC121、AACC54－30的要求。

三、技術(shù)參數(shù)：

樣品量

250±0.5g

和面刀轉(zhuǎn)速

60±2rpm

和面機工作溫度

24±0.2℃

醒發(fā)箱工作溫度

25±0.2℃

外形尺寸

揉混儀：（長×寬×高）：415×480×810mm

吹泡儀：（長×寬×高）：430×425×335mm

整機功率

550W（AC220V±10%/50Hz）

重量

揉混儀：40Kg

吹泡儀：25Kg








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